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Inspección en cárcel de mujeres descarta problemas alimenticios

 

**Cariari, Limón.** La Defensoría de los Habitantes intervino en el Centro de Atención Institucional Vilma Curling Rivera tras una alerta sobre una posible contaminación de alimentos y una huelga de hambre. La inspección realizada el 7 de junio de 2024 concluyó que no existen problemas con la alimentación en la institución.

El equipo de la Defensoría se movilizó al centro penal y recabó información relevante:
– Se inició una huelga de hambre el 3 de junio en el Módulo A3, exigiendo mejoras en la limpieza de las bandejas y atención médica.
– La huelga fue atendida por un equipo interdisciplinario y se resolvió el mismo día tras llegar a un acuerdo.
– El 4 de junio, algunas internas solicitaron hablar con el Ministro, pero la situación fue manejada por el personal penitenciario.
– Una investigación de la Policía Penitenciaria identificó y separó a internas que ejercían poder y abuso dentro del módulo.
– El módulo A3 retomó la normalidad el 5 de junio.
– No se reportaron denuncias de contaminación de alimentos en otros módulos ni evidencia de enfermedades gastrointestinales.

La inspección de la cocina reveló:
– Uso adecuado de implementos para la manipulación de alimentos.
– Área de lavado exclusiva para bandejas.
– Condiciones de limpieza y manejo de alimentos apropiadas.
– Refrigeradoras limpias y ordenadas.
– Alimentos con buena apariencia y manipulación higiénica.
– Bandejas con manchas y desgaste por uso prolongado.

Entrevistas aleatorias a internas del Módulo A3 confirmaron la información oficial y respaldaron que la negativa a recibir alimentos fue breve. Las autoridades penitenciarias planean mejoras en la cocina, incluyendo el reemplazo del piso y mayor atención en el lavado de bandejas.

 

Por Noticias Fortuna CR

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